Ковалев, Виктор; Ковалева, Ольга; Бобейка, Валентин; Ненно, Владимир; Дука, Георгий
(CEP USM, 2012)
A fost studiata influenţa substanţelor biologic active asupra cineticii de degajare în procesele de fermentare anaerobă a borhotului din producerea alcoolului. S-a stabilit rolul biohidrogenului în procesele de metanogeneză. ...