Bîrcă, Maria; Gulea, Aurelian; Lupașco, Andrei; Ţapcov, Victor; Andronic, Olesea; Isac–Guțu, Tatiana; Cotovaia, Aliona
(CEP USM, 2009)
L’ augmentation continue de la demande du marché de produits végétaux séchés de haute qualité exige l’étude duprocessus de leur déshydratation. À cette fin, un certain nombre d’échantillons de produits végétaux pour le ...