Cherdivară, Ala; Rudakova, Angela; Rudakov, Serghei; Șutov, Andrei
(CEP USM, 2016)
Este descris un scenariu ipotetic al proteolizei limitate cu papaină a globulinei de rezervă
7S, Ara h1, cel mai puternic alergen din seminţele de arahide. Scenariul se bazează pe rezultatele electroforezei produselor ...