A fost studiata influenţa substanţelor biologic active asupra cineticii de degajare în procesele de fermentare anaerobă a borhotului din producerea alcoolului. S-a stabilit rolul biohidrogenului în procesele de metanogeneză. Au fost determinate condiţiile de stimulare a proceselor de obţinere a hidrogenului molecular, condiţiile de inhibare a stadiului meta-
nogen pentru dezvoltarea tehnologiei de biohidrogen.
The influence of natural bioactive substances on the kinetics of gas evolving has been studied during the anaerobic fermentation of the distillery grains, the role of biohydrogen in the methanogenesis process was revealed, the conditions were determined for stimulation of the molecular hydrogen obtaining under the conditions of the methanogenic stage inhibition, in view of the development of the biohydrogen technology.